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传统的华夫沙拉怎么做的?

作者:Aaron 日期:2019-01-01 点击:988
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华道夫沙拉(waldorf salad)

主料:熟土豆50克,苹果50克, 芹菜 50克,熟鸡肉,50克。

辅料:核桃肉10克,番茄1个,西i生菜4片。

调料:鲜奶油20毫升,马乃司30克,盐适量。

制作过程:

1、熟鸡肉切成1厘米的粗条,熟土豆去皮,苹果去皮、去核,芹菜去筋,切成条。

2、核桃肉用开水泡过,剥皮,切成片。

3、将鸡条,芹菜条、土豆、苹果条一起放进碗内,并加入一半核桃肉。

4、鲜奶油打起,与马乃司一起放进碗内,并用盐调味,搞拌均匀。

5、盘边用番茄,生菜叶装饰,然后放放上沙拉,最后将另一半核桃肉撒在沙拉上即可。(西餐传统做法)   更多菜谱做法请关注 ’红餐网’ 微信公众号  微信:hongchu66